Два дня интенсивных дебатов мобилизовали на Международном семинаре по гастрономии в Гаване «Гурман-2012» специалистов сферы питания, которые встретились в гостинице «Мелиа Гавана», под эгидой Группы «Excelencias» и ее журнала «Excelencias Gourmet», обсуждая новые тенденции и качество приготовления блюд, что определило тематику семинара и его программу, привлекая все больше сторонников по этой теме.
Хосе Карлос де Сантьяго, президент Группы «Excelencias», выступая на II Международном семинаре по гастрономии в Гаване, обратился к кубинским кулинарам с призывом совершенствовать уровень подготовки, чтобы с достоинством встретить постоянный рост туристического потока на остров, показывая внешнему рынку способность завоевать его своим высоким профессионализмом.
В рамках Праздника Огня, который проходит в эти дни в самом известном городе на Востоке острова, в Сантьяго-де-Куба, представлен в эти выходные 108-ой номер журнала «Excelencias», туризм в странах Карибского бассейна и Южной Америки, одной из основных публикаций группы, с почти 25 летним опытом работы в области коммуникаций для туризма.
Представляя самые главные достопримечательности Мексики, включая культуру, кухню, солнце и пляжи, а также программы и направления для отдыха, к примеру «Мир майя», 18 гастрономических маршрутов и магических городов, эта страна получила высокую оценку на ярмарке в Москве (MITT 2012), где ее пространство для экспозиций было признано лучшим.
Более двухсот человек приняли участие в Гаване в минувшую среду, 15 февраля, в презентации журнала по искусству «Arte por Excelencias», его очередного тринадцатого номера, отмечая четвертый год своей жизни, и являясь публикацией Группы «Excelencias».
В среду, 15 февраля, будет представлен в Испано-американском Центре культуры в Гаване 13-ый номер журнала «Великолепие искусства» (Arte por Excelencias), открывая этим изданием новый цикл работы, продолжая утверждаться, получая международное признание, не только богатым содержанием текстов, а и новым дизайном, концепциями и имиджем в целом.
В рамках Международной ярмарки туризма ФИТУР-2012 были вручены ПРЕМИИ EXCELENCIAS-2011, в присутствии министров, секретарей и представительств властей туризма, а также известных личностей, журналистов международной и национальной прессы.
ПРЕМИИ EXCELENCIAS были созданы в 2005 году отделом коммуникаций «Группы Excelencias», с целью поощрения самого лучшего и превосходного в различных областях, связанных с туризмом и культурой. С тех пор они стали ориентиром для всех тех, кто связан с этой важной отраслью, активно работая для достижения наивысших результатов в идустрии туризма.
По мере роста публикаций Группы по разным темам, Премии Excelencias стали охватывать более обширные области, например, Мир гурманов, включив Премию EXCELENCIAS GOURMET.