Твой собственный ром

Пить ром на Кубе является обычным делом; наслаждаться этим, дегустировать спокойно, без спешки, даже с каким-то чувством преданности, как ритуал в определенном контексте. Однако научиться его изготовлять, по инструкциям экспертов, услышать о его секретах - это привилегия, в наивысшей степени.

Оттуда и результат успеха рабочих мастерских "Сделай свой собственный ром", маридахе (сочетание продуктов) рома с гаванскими сигарами Habanos Cuaba, под руководством кубинского мастера-изготовителя рома Асбеля Моралеса, и чемпиона мира среди сомелье, Хуана Хесуса Мачина. Мероприятие прошло во второй день семинара, в рамках VIМеждународного семинара Экселенсиас-Гурман.

После подробного объяснения, Моралес продолжал вести семинар по изготовлению рома, чтобы участники смогли создать свой собственный вариант, под руководством специалистов, под названием "Выбор мастеров".

После того, как они создали "новый" ром, Мачин объяснил происхождение кубинского табака и историю создания сигар, предложив дегустацию и определение каждой характеристики сигары в сочетании с видами рома.