Готова Панама к проведению II кубка Nestlé Professional Excelencias Gourmet

Одна женщина и трое мужчин составляют группу конкурсантов, которые будут соревноваться в отеле Панамы, готовя лучшие блюда из мяса, птицы и рыбы, с помощью предложений Нестле Премиум для кухни, и жюри оценит творчество, вкус и презентацию.

Маилин Эрнандес, Юрий Сифуентес Сальвадор Моралес, Луис Паче и Гильермо Доланде - пять шеф-поваров, которые были ранее отобраны и представлены в четверг вечером в ресторане «Лола», во время ужина, где пробовали различные предложения Нестле – основу любой кухни.

Решения шеф-повара – бренд, созданный во Франции, разработанный профессионалами из продуктов, которые не продаются в супермаркетах и ​​ингредиенты которых на 100 процентов из натуральных продуктов. Эти ингредиенты будут использовать конкурсанты в приготовлении своих блюд.

Фредерик Баур, главный исполнительный директор Nestle Professional подчеркнул, что уже второй год его компания присоединилась к Гастрономическому клубу Панамы,  организуя конкурсы в рамках конгресса Gourmet, предлагая лучшую гастрономию.

Хосе Карлос де Сантьяго, президент Группы Excelencias, поблагодарив всех за поддержку этого важного события, пишет газета онлайн Caribbean News Digital, за два года существования мероприятие стало источником туристической информации Панамы, предлагая философию: гастрономия является двигателем развития туризма, что станет девизом следующего конгресса.

Сообщил, что Группа выделила 5.000 долларов на расходы малообеспеченных студентов, чтобы они смогли посещать семинары по гастрономии, которые организует  Excelencias в следующем году, где будут присутствовать около 10 стипендиатов.

Первый приз Кубка Нестле - 2.000 долларов, медаль, стажировка в ресторане за границей, репортаж в журнале Excelencias Gourmet, приглашение на конгресс Excelencias Gourmet 2016 года в Гаване, диплом и скульптура.

Второй приз получит – 1 000 долларов, медаль, стажировка в ресторане за границей, статья в журнале Gourmet, приглашение на конгресс гурманов 2015 года в Мексике и диплом.

А третье место – 750 долларов, медаль, в подарок кулинарная энциклопедия, статья в журнале Gourmet, приглашение на мероприятие Boquete 2016 года и диплом.

Конгресс Excelencias Gourmet 2015 будет проходить 20, 21 и 22 октября в отеле «Панама», с участием признанных экспертов в этой области, как отечественных, так и зарубежных, которые поделятся своими знаниями с участниками мероприятия.

- - - -