Куба потеряла Робайну и Смита, две великие личности, связанные с миром туризма

Апрель принес Кубе печальные известия о смерти двух таких личностей, как шефа Гильберто Смита Дукезне и производителя табака Алехандро Робайны, которые всегда были тесно связаны с миром туризма, и, несомненно, останутся в памяти тех, кто их знал.

Смит скончался 9 апреля, в 90-нем возрасте, успешно пройдя карьеру кулинара, которая, вне сомнений, связала его имя с особыми рецептами омаров, а Робайна - один из самых известных производителей табака на Кубе – скончался 18 апреля в возрасте 91 года.

Шеф-повар, помимо должности почетного президента Федерации Кулинарных ассоциаций Республики Куба, завоевал много титулов различных кулинарных обществ во всем мире. Стоит упомянуть такие его звания, как почетный член Всемирной ассоциации шеф-поваров, почетный член Кулинарной Академии Франции, Ассоциации кулинарных реставраторов Америки (AREGALA), Почетный доктор Познаньского Университета, Польша. Среди других его наград - такие как Золотая медаль Кулинарной Ассоциации Японии с посвящением от императора Хирохито; Золотая медаль Кулинарной Ассоциации Германии…

Этот человек был необычайной личностью, интересной, обаятельной, вмещавшей в себе немалый объем как кулинарных, так и исторических знаний.

Со своей стороны, Алехандро Робайна был живым воплощением марки сигар «Вегас Робайна», имеющей большой успех на мировом рынке.

Алехандро Робайна Переда, родился 20 марта 1919 в городе Алькисар провинции Гавана. Но его семья владела еще с девятнадцатого века, фазендой в районе Сан-Луис самой западной кубинской провинции Пинар-дель-Рио, которая также считается наиболее важной зоной выращивания табака.

С 1994 года Робайна получает различные награды и признание как лучшего производителя табака. В те времена, Кубинская ассоциация производителей табака назвала его «лучшим производителем». В 1998 году он был признан лучшим производителем табака на Кубе, а в 2002 получил звание Человек- Habano (как лучший производитель табака года).

С того момента, когда в 1997 году вышел в свет бренд «Вегас Робайна», мир полностью изменился для этого фермера, который, не прекращая своих работ на табачной плантации, стал послом кубинских сигар, посещая различные мероприятия в Ливане, Египте, Италии, Испании, Франции, Швейцарии, России, Люксембурге, Аргентине и других странах, где всегда отмечалась его душевная простота и доброжелательность.

Автор: Роберто F. Кампос