Отель Nacional de Cuba: 92 года заколдованного замка

30 декабря отелю Nacional de Cuba исполняется 92 года. Названный Алехо Карпентьером "Зачарованным замком", отель с 1982 года входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Отель Nacional был построен на прибрежном выступе холма Таганана в Гаване, где находилась батарея Санта-Клара, мощная система защиты испанской колонии в столице от высадки пиратов в 17, 18 и 19 веках.

В 2000 году он вошел в число 25 отелей, известных как "Дворцы" в мире, а также стал ареной событий, происходивших в Гаване, которые обогатили ее историческое наследие.

В этот юбилей эмблематического заведения его генеральный директор Луис Мигель Диас Санчес рассказал Prensa Latina о культуре, истории и о том, как эта жемчужина Гаваны сохраняет свои традиционные услуги и в то же время обновляется каждый день.

Луис Мигель Диас Санчес, директор отеля "Насьональ де Куба". Фото: Архивa

Интервью с Луисом Мигелем Диасом Санчесом:

-Почему специалисты метафорически называют его флагманским отелем Кубы?

Это отель флагманский отель Кубы, потому что он имеет большое значение для кубинского туризма. Построенный в 1930 году, он стал первым крупным отелем с 426 номерами, предоставляющим гостиничные услуги.

Это знак отличия кубинской гостиничной индустрии, потому что он был задуман и остается в измерениях каждой эпохи как эталон размещения и гастрономических услуг, предлагая широкий спектр возможностей для наслаждения.

Расположенный на холме, он имеет великолепную архитектуру и структуру и, несомненно, является культовым зданием в дизайне ландшафта Гаваны.

Поскольку Куба является культурным центром Карибского бассейна, в Hotel Nacional этот требовательный сегмент туристов находит приятное место, где они могут познакомиться и насладиться культурой и историей Кубы.

Он является флагманом не только благодаря своему духовному и культурному вкладу, но и благодаря экономическому вкладу, который коллектив работников вносит в кубинское общество и индустрию отдыха.

-Каких показателей управления достиг отель в только что закончившемся году с точки зрения заполняемости и дохода?

Более 380 миллионов выручки и 230 миллионов прибыли, превысив план на год по обоим показателям. Заполняемость отеля составила 39 процентов, а количество туристов в день превысило 93 500 человек.

-С точки зрения культурной ценности, этот отель - единственный на Кубе, которому была посвящена песня ("Una joya majestuosa"), а журналисты Луис Баес и Педро де Ла Хос написали книгу о его истории. Какое значение, с вашей точки зрения, имеет отель "Насиональ" в кубинской культуре?

Отель вдохновляет музыкантов, поэтов, писателей и кинематографистов посвящать ему лучшее из своего творчества, но песня "Una joya majestuosa" (Величественная драгоценность) имеет для нас особое значение.

Ее сочинили и исполнили сами работники отеля, портье Хорхе Пупо и музыкальная группа, созданная в наших садах под руководством Мишеля А. Мартина, и это придает песне еще большую ценность, потому что им удалось выразить чувство принадлежности и любви, которую они испытывают к этому объекту.

Сочетание таких авторитетных журналистов, как Луис Баес и Педро де ла Хос в первом издании, а затем во втором издании с включением Антонио Мартинеса Родригеса, Тони, который служил директором в течение многих лет, о чем я расскажу позже, делают книгу "Revelaciones de una leyenda" (Откровения легенды) обязательным чтением для тех, кто хочет знать глубокие данные, истории и секреты этого чудесного места.

Отель Nacional de Cuba в своей сути обобщает многочисленные проявления кубинской культуры. Мы - великий дом Кубы, где мы принимаем туристов со всего мира, которые приезжают, чтобы узнать, какие мы, наша идиосинкразия, которую мы демонстрируем через наше гостеприимство и обслуживание.

Мы считаем себя больше, чем просто гостиницей. Мы тесно связаны с культурой и частью истории Кубы, ценим ее во всех ее аспектах, являемся свидетелями нескольких событий, начиная с 1930 года, что, несомненно, придает отелю значительную ценность.

Приведем лишь несколько примеров: в 1930 году было решено, что это будет первое общественное здание, где будет присутствовать только кубинский флаг.

Архитектура величественна, в дизайн были включены шахматные фигуры, чтобы увековечить память знаменитого чемпиона мира Хосе Рауля Капабланки. Здесь в 1945 году была основана IATA (Международная ассоциация воздушного транспорта), имеющая большое международное значение.

После победы революции в 1959 году в отеле была основана школа Аны Бетанкур для крестьянок. Для обороны этой части Гаваны во время Октябрьского или ракетного кризиса 1962 года в садах были установлены зенитные орудия.

Здесь есть музей, рассказывающий об Октябрьском кризисе, и мы ходим по туннелям, которые использовались в качестве окопов во время этого знаменательного события.

В колониальную эпоху здесь когда-то располагалась оборонительная батарея Санта-Клара, из которой сохранились две большие пушки.

Мы принимаем Международный фестиваль нового латиноамериканского кино с момента его основания, и именно в наших залах главнокомандующий Фидель Кастро принимал многочисленных лидеров из разных уголков мира, что отражено в нашей Галерее истории вместе со многими деятелями из всех областей, которые были нашими гостями в течение этих 92 лет.

В наших гастрономических предложениях мы предлагаем кубинский коктейль-бар, который так выделяет нас в мире, а также креольскую кухню, которая будет представлена в ресторане местной кухни, который скоро вновь откроет свои двери.

Кабаре "Паризьен" представляет шоу, где кубинские ритмы и музыка представлены известным составом почти из 100 человек, и где публика не только с удовольствием знакомится с нашей культурой и смесями, которые ее составляют, принимая во внимание наши корни.

Кубинская музыка присутствует в презентации лучших оркестров и артистов в Salón 1930, а также в садах, Bar Vista al Golfo, Galería de Historia или в виртуозном исполнении пианистов в Restaurant de Lujo Comedor Aguiar.

Роскошный ресторан Comedor de Aguiar

Седьмому искусству отведено место в "Уголке кино", где выставляются художники и царит аллегорическая атмосфера кинематографа, которая прекрасно сочетается с предложением легких блюд и напитков с 11.00 до 23.00.

И поэтому культурная атмосфера ощущается во всем отеле, где история передается через декор, мебель, часы и предметы.

-Отель Nacional de Cuba может похвастаться множеством отличий,...

Отель является Национальным Авангардом в течение 21 года; 18 раз получал премию World Travel Awards (считается Оскаром мировой гостиничной индустрии); был объявлен Национальным памятником и включен в Память мира Юнеско, благодаря сохранению документации, которая хранит историю отеля.

С 1982 года он, наряду с историческими достопримечательностями Старой Гаваны, включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО и удостоен премии Excelencias.

За вклад отеля "Насьональ" в борьбу с Ковид-19 он был награжден Знаками отличия за гуманизм, чуткость и солидарность от КТК и МИНСАП, а за чуткость и гуманизм работников служб, предоставляющих услуги глухим на Кубе, - Знаком признания.

Он был награжден Кораллом в честь 40-летия кинофестиваля; Гиральдилья де Ла Габана - знак отличия, присуждаемый правительством провинции; Proeza Laboral, присуждаемый Центральным комитетом трудящихся Кубы; Bandera 80 aniversario de la CTC; Orden Lázaro Peña; Premio del Barrio, присуждаемый Комитетом защиты революции.

-Есть ли у Hotel Nacional инвестиционные планы, в каких направлениях осуществляется эта программа и каков будет ее масштаб?

-Отель реализует план непрерывного совершенствования, включающий действия по улучшению работы своих сотрудников, а также по совершенствованию процессов и процедур для улучшения административного управления и управления качеством.

Он также предусматривает физические улучшения в помещениях, и наиболее важными из них являются: замена окон, матрасов, зеркал, ламп, фан-койлов (вентиляционное оборудование центрального кондиционирования воздуха) и т.д., в дополнение к замене трех чиллеров и шести обработчиков.

Готовятся также капитальный ремонт Сигарного бара, капитальный ремонт Кабаре, нового бара Capablanca, расположенного на крыше отеля, который откроется в январе следующего года, Креольского ресторана, который также скоро откроется, а также капитальные вложения в исторический бассейн и полная перестройка ресторана "Шведский стол", которые начнутся в январе 2023 года и завершатся к маю.

Также разрабатывается программа цифровой трансформации, которая будет иметь преимущества для гостей и руководства отеля.

-Вы сменили на посту директора Hotel Nacional Антонио Мартинеса Родригеса, одного из ведущих деятелей туризма Кубы, который успешно занимал эту должность в течение 22 лет. С какими трудностями вам пришлось столкнуться, чтобы сохранить такие хорошие результаты?

Трудно заменить человека со всеми человеческими качествами и с большой траекторией товарища Тони, которому удалось сохранить этот отель в течение более 20 лет с хорошими результатами в управлении и с полученными национальными и международными наградами.

С момента моего назначения на должность генерального директора HNC, в разгар пандемии Ковид-19, я определил свои приоритеты как продолжение дела, оставленного Тони: работать со страстью, дисциплиной и ответственностью, принимая во внимание сегодняшние времена, и мы идем по этому пути.