Archipelago Group: Куба как ворота для расширения в Карибском бассейне
Автор: Хосе Карлос де Сантьяго
Джерард Бирн - управляющий директор, Archipelago International, ведущей индонезийской компании по управлению отелями и крупнейшей частной самостоятельной сети отелей в Юго-Восточной Азии.
Г-н Бирн провел последние восемь лет во главе руководящей команды Archipelago, и ему принадлежит заслуга в разработке международной стратегии компании, а также в развитии портфеля из десяти гостиничных брендов на новых международных рынках.
Он является ветераном отрасли с большим опытом международного стратегического управления в корпоративном банковском секторе, сфере недвижимости и гостиничном бизнесе.
Г-н Бирн получил степень магистра в Университетском колледже управления недвижимостью в Рединге, Великобритания, и является членом Чартерного института менеджмента в Великобритании.
Компания, через свой бренд Aston, привержена Кубе и разработала несколько проектов в Гаване, Варадеро и на кубинских кайоc. Последнее открытие - Grand Aston La Habana - состоялось 17 марта и послужило фоном для этого эксклюзивного интервью, которое провел Хосе Карлос де Сантьяго, президент группы Excelencias.
Джерард Бирн находится на Кубе после участия в недавно завершившейся Международной туристической ярмарке (FITCuba 2022), проходившей в Варадеро.
Когда вы впервые посетили Кубу?
В марте 2016 г.
Что такое группа " Archipelago"?
Archipelago - крупнейшая частная группа по управлению отелями в Юго-Восточной Азии, и в 2022 году мы отмечаем 25-летний юбилей. Она принадлежит г-ну Чарльзу Брукфилду, который является нашим председателем совета директоров, и г-ну Джону Флуду, нашему президенту и главному исполнительному директору.
Сколькими отелями вы управляете в странах Карибского бассейна и Северной и Южной Америки?
Шесть гостиничных проектов, два из которых уже открыты. Grand Aston Havana и Grand Aston Cayo Las Brujas Beach Resort & Spa, остальные находятся на стадии строительства или реконструкции и будут открыты в течение следующего года.
А как насчет остальной части региона?
У нас большие планы по выходу на другие рынки региона, Карибского бассейна и Латинской Америки. Наше намерение, в первую очередь, заключалось в том, чтобы расшириться здесь за счет проектов, о которых мы договорились, и доказать свою состоятельность в плане работы. Теперь, когда мы начали это делать, мы можем уверенно выходить на другие рынки, демонстрируя наши прекрасные отели на Кубе в качестве примера наших региональных возможностей.
Сколько номеров в сумме составляют эти проекты?
В наших шести отелях на Кубе 3560 номеров. По всему миру у нас 250 действующих и разрабатываемых отелей (более 40 000 номеров).
На что вы обращаете внимание в секторе MICE и деловых путешествий на Кубе?
Очевидно, что большая часть нашего MICE-бизнеса будет сосредоточена в двух наших отелях в Гаване. Grand Aston Havana располагает фантастическими возможностями для проведения совещаний: три конференц-зала различной вместимости, оснащенные необходимой техникой для бизнеса MICE. Aston Panorama, который в настоящее время проходит обширную программу обновления, будет обладать аналогичными возможностями для проведения MICE, и мы будем развивать там другие виды бизнеса, пользуясь узнаваемостью имени отеля на местном рынке. Другие проекты - это курорты в Варадеро (Grand Aston Varadero Beach Resort), на островах Кайос (Grand Aston Cayo Las Brujas и Grand Aston Cayo Paredon) и в Ольгине (Aston Costa Verde Beach Resort). Так, Гавана будет базой для MICE, Варадеро, Кайос и Ольгин сосредоточатся на пляжном отдыхе, но они также будут функционировать как часть цепи (с отелями Гаваны), которую мы предлагаем клиентам и партнерам.
Сколько всего отелей в мире?
В эксплуатации находятся 154 отеля, и еще сто находятся в процессе строительства в Юго-Восточной Азии, на Ближнем Востоке, в Дубае, Саудовской Аравии и на Кубе.
Каков ваш целевой рынок, сегмент, на который вы ориентируетесь, когда речь идет о Кубе?
Я думаю, что нас отличает от других операторов в регионе то, что мы хотим сосредоточиться на привлечении нового бизнеса и новых рынков из Азии, а также нового чартерного бизнеса из Латинской Америки и Европы. По сути, мы используем существующие партнерские отношения и переносим их в эту часть мира. Мы уделяем этому большое внимание. Очевидно, что мы не можем игнорировать ключевые рынки, такие как Канада, Мексика и т.д., но мы считаем, что новый азиатский бизнес и особые требования этих рынков отличают нас от других операторов в регионе. В качестве примера этого я рад поделиться с вами сегодня, что мы привезем исторический чартерный рейс на Кубу из Южной Кореи, и этот бизнес будет летать прямо из Кореи в Гавану. Очевидно, что это дальний рейс с большими самолетами и регулярными циклами каждые девять дней. Эта возможность появилась после того, как наши деловые партнеры посетили мероприятие "Destinos", организованное Gaviota Group в декабре прошлого года. Они влюбились в Кубу, полюбили ее всю и увидели огромный потенциал, чтобы предложить что-то уникальное своим клиентам в Корее. С тех пор мы работаем с нашими партнерами над тем, чтобы это произошло, и надеемся начать работу очень скоро.
"Мы привезем на Кубу исторический чартерный рейс из Южной Кореи, и этот бизнес будет летать прямо из Кореи в Гавану".
Если говорить о Европе, из каких стран вы привозите гостей в свои отели?
Это интересно, потому что пять крупнейших рынков в последние годы были в центре нашего внимания. Типичными рынками являются Италия, Германия и Франция, но мы не фокусировались на Ирландии и Великобритании. Стивен Паттерсон (директор), который недавно присоединился к нашей компании, будет участвовать в развитии этих двух рынков, и я думаю, что у нас есть прекрасная возможность привлечь оттуда новый бизнес.
Являются ли чартерные и регулярные авиалинии интересными рынками для доставки гостей в ваши отели, т.е. в вертикальном направлении?
Да, во время пандемии мы разработали концепцию, работали над ней и запустили ряд вертикальных направлений, которые сейчас начинают набирать обороты и в будущем будут использоваться в других коммерческих направлениях, таких как чартерные и регулярные рейсы. Например, мы создали ИТ-компанию Sentinel Technology, которая специализируется на разработке программного обеспечения и систем для гостиничного бизнеса. Благодаря этой вертикали мы разработали очень успешное предложение услуг под названием Powered by Archipelago (PbA), которое действительно помогает независимым отелям и гостиничным группам оцифровать свой бизнес и работать в конкурентном онлайн-пространстве, чтобы выиграть больше бизнеса. В дополнение к улучшению онлайн-связи и дистрибуции отелей, PbA также подключает отели к нашим корпоративным возможностям управления доходами. Общим результатом стало значительное повышение доходов от онлайновой торговли, более эффективный аудит и отчетность, что позволило отелю больше сосредоточиться на обслуживании и удовлетворении потребностей гостей. Поэтому мы будем сотрудничать со многими другими компаниями, сотрудничать в этих вертикалях и продолжать внедрять инновации для развития нашего бизнеса на Кубе и на международном уровне.
Гастрономия является основополагающим элементом для гостиничного сектора. Как Archipelago собирается справиться с этим? Каково видение Aston как бренда и видение Archipelago в этой роли на Кубе?
Наше видение как группы в целом заключается в том, чтобы считаться брендом и отелем номер один, где бы мы ни работали, особенно с точки зрения опыта гостей. Важным элементом этого является F&B, это область, о которой говорят на Кубе. Исполнительный шеф-повар отеля Grand Aston Havana Хуан Карлос Пратс и наша команда F&B устанавливают новые стандарты в Гаване. Однако во всех наших отелях работают фантастические шеф-повара и руководители F&B, которые изо дня в день с большой страстью и гордостью обслуживают наших гостей. Надеюсь, что когда-нибудь в ближайшем будущем я смогу вернуться в Гавану и угостить вас впечатлениями, которые, я уверен, вам понравятся, в нашем миксологическом баре "INFUSED", а затем дегустационным меню в нашем элегантном ресторане "ORO".
В связи с трудностями, о которых мы все знаем, по доставке продукции надлежащего качества, собираетесь ли вы импортировать ее через некоторые компании, уже созданные на острове, или вы будете полагаться только на наличие местной продукции?
Мы недавно открыли свой филиал, и только что прибыли наши документы на получение гранта, что позволит нам импортировать в страну некоторые продукты, которые, как мы знаем, необходимы. Как и в других частях мира, существуют большие трудности с цепочками поставок, но здесь они особенно сложны в настоящее время. Наш F&B будет сочетать в себе классику и современность, и все это будет сочетаться с продуктами, которые мы можем привезти, и продуктами, которые мы можем приобрести на месте.
"Мы недавно открыли свой филиал и только что получили полномочия на получение субсидий, что позволит нам импортировать в страну некоторые продукты, в которых мы точно знаем, что нуждаемся".
Что касается коктейлей и напитков, у вас не возникнет особых проблем. Теперь, что касается продуктов питания, получили ли вы разрешение на открытие компании-импортера для доставки продуктов питания на остров?
Да, безусловно, мы будем использовать этот тип компании. Мы открыли этот отель 17 марта, это был первый день, и поэтому мы прекрасно знаем о дефиците. Однако мы смогли покрыть дефицит - это разница между тем, что нам нужно, и тем, что мы можем получить. И это было трудно. Это было очень, очень трудно. Но мы будем решать эти вопросы по мере продвижения вперед. Если нам нужно получить разрешение на конкретные элементы, конкретные детали, которые требуют от наших департаментов, мы будем работать с нашими партнерами, чтобы получить их здесь.
Мы только что получили разрешение на открытие наших корпоративных офисов или филиалов для импорта для гостевого потребления, пока еще не для маркетинга. Таким образом, что касается внутреннего использования, мы сможем ввозить продукцию из Индонезии, из Азии, то есть то, что мы не сможем получить от компаний-импортеров, которые созданы в стране. Сложность, очевидно, заключается в транспортировке и цепочке поставок. Но это проблемы, которые мы преодолеем.
Мы определенно хотели бы и пытаемся внедрить эти азиатские вкусы во всех наших отелях и сделать это с помощью наших ресурсов. Поэтому мы продвигаемся вперед, предлагая концептуализацию и международные сорта. Но эти азиатские ароматы всегда присутствуют в наших буфетах и в специализированных ресторанах. Например, здесь, на 25-м этаже, есть удивительный объект под названием 92 Havana. Мы будем подавать обед и ужин в азиатской и индонезийской тематике. Кроме того, мы будем проводить другие мероприятия, спонсируемые посольством Индонезии, Так что раз в месяц этот индонезийский опыт также будет доступен.